Sophia Hoffmann ist Köchin und Kochbuchautorin.
Neben der Entwicklung kreativer, veganer Rezepte setzt sie sich als Aktivistin für Nachhaltigkeit/ gegen Lebensmittelverschwendung, für soziale Gerechtigkeit und Feminismus ein.
Ihr aktuelles Buch „Zero Waste Küche“ ist ein fundamentales Plädoyer auf Lebensmittelwertschätzung und bewussten Konsum.
Mehr Infos unter www.sophiahoffmann.com.
